kue lapis tepung beras

Kali ini aku mencoba membuat kue lapis tepung beras karena aku sudah punya kukusan hihi…beli di ikea, murah meriah hati gembira. Resep kuenya aku modifikasi dari resepnya mbak Diah Didi (http://www.diahdidi.com/2013/02/jongkong-surabaya.html). Never imagine this cake is so easy to make hihi πŸ˜›

So, here are my ingredients:

250 gr tepung beras

50 gr tepung tapioka

250 gr gula

1 sdt garam

300 ml santan Kara, di tambah air hingga mendapat 1 L santan

Pewarna makanan (harusnya warna hijau, tapi aku ga punya pasta pandan, jadinya pake pasta cocopandan yang berwarna pink)

Cara membuat:

Panaskan panci dan kukusan.

Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk hingga rata. Bagi dua bagian dan tambahkan pewarna pada salah satu bagian.

Tuang 100 ml adonan putih ke wadah di dalam kukusan. Tunggu +/- 10 Β menit, lalu 100 ml tuang adonan yang pink. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Adonan terakhir di kukus hingga 20 menit (sampai matang).

DInginkan dan sajikan πŸ™‚

kue lapis pink
kue lapis pink
Advertisements

3 thoughts on “kue lapis tepung beras

    1. ok mas boy, insyaAllah next time I will use chocolate powder πŸ˜› nti dkau kubagi…fotonya πŸ˜€ hehe, unless you come to Delft πŸ˜›

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s