Chocolate cake dadakan

Selama bulan Ramadhan ini aku biasa memasak 1-2 jam sebelum berbuka. Kupikir hari ini aku ga usah masak. Sayur kemarin masih ada, kue nya juga masih. Tapi tiba-2 aku pengen bikin kue. Akhirnya liat-2 di youtube resep chocolate cake, diantaranya resep Donna Hay. Setelah punya gambaran bahan apa saja yang diperlukan aku segera pergi ke dapur.
Bahan:
1,5 cup tepung terigu
1 cup gula (ternyata kurang manis, next time pake perbandingan 1:1 untuk gula dan tepung)
0.5 cup coklat bubuk
1 sdt garam
1,5 sdt baking powder
1 telur
80 ml susu cair
50 ml minyak goreng
Vanili ekstrak
50 ml air mendidih

Cara membuat:
Panaskan oven.
Campur semua bahan (kecuali air panas) kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata (kira2 3 menit dengan kecepatan mixer penuh). Tambahkan air panas sambil tetap di aduk selama 2 menit. Masukkan adonan ke loyang dan oven selama 35 menit pada suhu 200C.
Setelah matang, keluarkan dan dinginkan kue, baru di potong. Karena kue-ku ternyata kurang manis, maka aku taburkan gula halus di atasnya.
Kuenya tidak bantat dan moist di dalamnya. I feel quite satisfied this time. ๐Ÿ˜‰
Preparation time: 10 mins
Cooking time: 35 mins (meanwhile I can cook rice, prepare the tea and warm the dishes). Efektif dan efisien hehe. ๐Ÿ™‚

image

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s